Produktvorteile:

1. Mehrstufiges Wasser- und Stromfiltersystem für eine gründlichere und effizientere Reinigung.

2. Radialventilator für starke Saugkraft und ausreichenden Luftstrom.

3. Professionelles Reinigungsnetzteil mit mehreren Schutzfunktionen für Praktikabilität und Sicherheit.

4. Filtertank aus Edelstahl mit flammhemmenden Eigenschaften.

Wettbewerbsvorteile:

1. 99 % Rauch- und Geruchsentfernung; Kein Geruch von Kochdämpfen aus 10 Metern Entfernung, wodurch Beschwerden der Anwohner vermieden werden.

2. Arbeitsplatte aus Edelstahl 304, lebensmittelecht, hat den US-amerikanischen FDA-Wischtest bestanden.

3. AC/DC-Doppelstromversorgung, kompatibel mit 110 V/220 V Weltspannung.

4. Exportiert in einer kompletten Holzkiste; Innerhalb von 5 Minuten nach der Ankunft im Hafen einstecken und verwenden.

5. Unterstützt den Vollfarb-UV-Druck auf der Fahrzeugkarosserie für Werbezwecke.

Produktparameter::

Hinweis: Eine kundenspezifische Anpassung ist auf Anfrage möglich.

Kernstrukturelles Design

1. Ofenkörper und Grillutensilien: Herkömmliche Modelle verfügen typischerweise über einen schmalen, länglichen Ofenkörper mit den Maßen 60–90 cm, während kommerzielle Frontmodelle üblicherweise in den Größen 1,3 m, 1,5 m und 2 m erhältlich sind, mit einer Höhe im Allgemeinen zwischen 1,2–1,3 m. Der Ofeninnenraum ist mit feuerfesten Hochtemperatursteinen ausgekleidet, die gegen Hitze isolieren, Verformungen verhindern und die Innentemperatur stabilisieren. Die Holzkohlegrillplatte besteht normalerweise aus 20 mm dickem Stahl, wodurch sie bei hohen Temperaturen weniger anfällig für Durchbrennen ist, und ist häufig abnehmbar. Außerdem verfügt er über vergrößerte Lüftungsschlitze zum einfachen Entfernen der Holzkohlenasche. Normalerweise befindet sich an der Vorderseite des Ofens eine Hitzeregulierungsöffnung, und einige Modelle sind standardmäßig mit einer massiven Vierkantstange ausgestattet, die eine flexible Anpassung der Grillöffnungsweite an verschiedene Arten von Spießen ermöglicht. Der Grillrost befindet sich in der Nähe des Holzkohlefeuers und nutzt die Ferninfrarot-Wärmeübertragung, um eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen zu gewährleisten.

2. Visualisierung und Schutz: High-End-Modelle verfügen häufig über vollständig transparente Windschutzscheiben aus gehärtetem Glas, sodass die Gäste den gesamten Grillvorgang der Yakitori klar beobachten können. Das Glas blockiert außerdem Funken, sorgt für Sicherheit beim Essen und schafft einen saubereren, ästhetisch ansprechenderen Bereich, der das gehobene Ambiente des Restaurants unterstreicht.

3. Ansaug- und Reinigungsanordnung: Der Lufteinlass schließt normalerweise bündig mit dem Ofenkörper ab und verfügt über eine horizontale oder seitlich angebrachte Ansaugkonstruktion, um Dämpfe schnell einzufangen und zu verhindern, dass sie sich in den Essbereich ausbreiten. Das Reinigungssystem ist umfassend; Modelle der unteren Preisklasse verwenden häufig eine Grundkombination aus einem vorderen Wassertank und einem Filter, während Modelle der oberen Preisklasse über drei Edelstahlreiniger oder ein erweitertes elektrisches Reinigungsfeld mit zwei Hochspannungs- und einem Niederspannungssystem verfügen. Dadurch bleiben die Dämpfe länger im elektrischen Feld, was zu einer gründlicheren Reinigung führt.

Tägliche Reinigung

1. Kühlbehandlung: Schließen Sie nach dem Grillen die Klappe und lassen Sie das Holzkohlefeuer auf natürliche Weise erlöschen. Warten Sie mit der Reinigung, bis die Temperatur des Ofenkörpers auf Raumtemperatur gesunken ist (ca. 1–2 Stunden). Waschen Sie niemals mit Wasser, während der Ofen heiß ist, da dies aufgrund der thermischen Ausdehnung und Kontraktion zu einer Verformung der Stahlplatten des Ofens führen kann.

2. Reinigung von Kohleasche und Rückständen

(1) Ziehen Sie den Ascheauffangbehälter mit Schublade am Boden des Ofens heraus, entleeren Sie die Holzkohlenasche und Speisereste darin und reinigen Sie den verbleibenden Staub im Behälter mit einer trockenen Bürste, um zu verhindern, dass sich Holzkohlenasche ansammelt und die Lüftungsöffnungen verstopft.

(2) Verwenden Sie eine langstielige Drahtbürste, um die verkohlten Rückstände auf der Oberfläche der Holzkohleplatte abzuschrubben. Wenn die Holzkohleplatte abnehmbar ist, entfernen Sie sie und spülen Sie sie mit klarem Wasser ab (sie muss vollständig getrocknet sein, bevor Sie sie wieder einsetzen), um sicherzustellen, dass die Belüftungslöcher der Holzkohleplatte nicht blockiert werden.

(3) Reinigen des Grills: Nehmen Sie den Grillrost heraus und legen Sie ihn 10 Minuten lang in heißes Wasser. Fügen Sie ein neutrales Reinigungsmittel hinzu (vermeiden Sie starke Säuren und Laugen) und schrubben Sie das Oberflächenöl und die Speisereste mit einem Stahlwollepad ab. Spülen Sie es sauber und trocknen Sie es, um Rostbildung zu vermeiden.

3. Reinigen der Glaswindschutzscheibe

(1) Sprühen Sie mit einer Sprühflasche einen Glasreiniger auf die Glasoberfläche und lassen Sie ihn 3 Minuten einwirken, um die Öl- und Rußflecken aufzuweichen. (2) Wischen Sie vorsichtig mit einem weichen Tuch oder Schwamm ab und vermeiden Sie dabei, das Glas mit Stahlwolle zu zerkratzen. Wenn die Ölflecken hartnäckig sind, wischen Sie sie mit einem Küchenscheuerschwamm (nicht aus Stahlwolle) ab. Wischen Sie abschließend alle Wasserflecken mit einem trockenen Tuch ab, um sicherzustellen, dass das Glas klar bleibt und den Gästen nicht die Sicht versperrt.

4. Vorreinigung des Lufteinlasses und Filters

(1) Öffnen Sie die Lufteinlassabdeckung und entfernen Sie mit einer trockenen Bürste die an der Oberfläche haftenden Ölpartikel und Ruß.

(2) Entfernen Sie den Vorfilter (meistens aus Edelstahl), spülen Sie die oberflächlichen Ölflecken mit klarem Wasser ab, lassen Sie ihn trocknen und setzen Sie ihn dann wieder ein, um zu verhindern, dass der Filter verstopft und die Luftansaugwirkung beeinträchtigt.

FAQ:

F1: Verfügen Ihre Produkte über eine CE-Zertifizierung?

A1: Unsere Produkte sind CE-zertifiziert. Wir können es bei Bedarf bereitstellen.

F2: Können Sie eine Musterbestellung aufgeben?

A2: Ja, wir können kostenlose Muster zur Verfügung stellen, aber Sie sind für die Expressversandkosten verantwortlich.

F3: Welche Zahlungsbedingungen akzeptieren Sie?

A3: Banküberweisung, Western Union, Dokumente gegen Zahlung, Akkreditiv ...